狼牙土豆
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用料
土豆 | 2个 |
葱花 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜末 | 1瓣 |
酱油 | 半勺 |
狼牙土豆的做法
土豆削皮洗净,用波浪刀切条,然后用清水浸泡
小锅煮水,水沸后放入狼牙土豆,然后按需煮熟。喜欢吃脆的,不用煮太久,喜欢吃软的,可以多煮一会儿。
另起一个小的平底锅,加热少许食用油,备用。
将狼牙土豆沥水捞出,然后加入盐,酱油,醋,辣椒粉,葱沫,蒜沫,最后淋上热油,拌匀就可以吃啦。
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