小番茄🍅鱼
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酸酸的很开胃
用料
鱼(什么鱼都可以) | 两条 |
野生小番茄 | 适量 |
油 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
小番茄🍅鱼的做法
先把所有的食材清洗干净,鱼滤干水。
鱼切段,大蒜切片,姜切丝,小米辣切断,葱切段。
姜丝,蒜片等
葱段
鱼断大火油炸表面黄!
捞起备用。
留底油放姜蒜小米辣,炒香后放野生小番茄,翻炒致使小番茄都软烂。
出汁
等小番茄软烂成汁后放入油炸好的鱼段,加水至莫过鱼段。大火烧开,放盐收汁后撒上葱段,即可出锅食用。
可以开动!
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