自制Calvados 苹果伏特加

用料  

自制Calvados 苹果伏特加的做法  

1. 苹果去皮，去籽，切小块

2. 撒上香草糖粉

3. 加入伏特加，密封保存。阴暗角落两周。

4. 两周后，取出苹果渣，用纱布过滤汁液。

5. 大锅放入清水和白砂糖。熬制糖水，去浮末。做成糖浆。

6. 冷却后，倒入过滤干净的酒汁里。冰箱冷藏3小时。成功！可以保存三年五载的酒。