（详细版）潮汕小吃煎蚝烙
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小时候的味道，现在自己学会做菜，想吃的时候就到市场买生蚝自己做，生蚝要买小个的，里面加了粘米粉是起到酥脆的作用。
用料
| 生蚝500克 | |
| 地瓜粉45克 | |
| 粘米粉25克 | |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 香菜1根葱两条 | |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 潮汕鱼露适量 |
（详细版）潮汕小吃煎蚝烙的做法
生蚝用两汤勺面粉，一小撮盐过水清洗干净
![（详细版）潮汕小吃煎蚝烙的做法步骤图 第2张]( "（详细版）潮汕小吃煎蚝烙的做法步骤图 第2张")
生蚝沥干水份，加入所有材料，不用加水，搅拌均匀。
![（详细版）潮汕小吃煎蚝烙的做法步骤图 第3张]( "（详细版）潮汕小吃煎蚝烙的做法步骤图 第3张")
平底锅下油大火煎一分钟后改中火煎至两面金黄
![（详细版）潮汕小吃煎蚝烙的做法步骤图 第4张]( "（详细版）潮汕小吃煎蚝烙的做法步骤图 第4张")
最后撒上点胡椒粉出锅了
![（详细版）潮汕小吃煎蚝烙的做法步骤图 第5张]( "（详细版）潮汕小吃煎蚝烙的做法步骤图 第5张")
吃的时候沾点潮汕鱼露，想吃辣的可以沾点辣椒酱
![（详细版）潮汕小吃煎蚝烙的做法步骤图 第6张]( "（详细版）潮汕小吃煎蚝烙的做法步骤图 第6张")
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