特色海石花,花样做法
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海石花,是潮汕地区的一种特色美食,海石花口味独特,就像天然的果冻,夏季食用能褪去一身燥热
具备丰富的药用价值及食疗价值,外貌形态与花相似,因为生长在海底石头上,固又被称之为海石花。
功效:咳嗽化痰、清热止渴、利尿通淋,做法也是多种多样,超级百搭
用料
海石花草 | 50克 |
纯净水 | 3000克 |
可搭配水果、五谷杂粮等任意食材 | |
特色海石花,花样做法的做法
1: 海石花选择偏黄,没有过多杂质 ,不要很白的那种,比较有胶,熬出来的海石花不会软
2:拿个药渣袋装,然后高压锅加水,大火开后,转800火40分钟
3:煮好,海石花水倒入碗或盆,放凉凝固后,就可以拿这种刷成细条
4:可以直接加入糖水,直接吃,也可以做成花样海石花,搭配红豆、芋泥、燕麦米、薏米、红枣、海带、芋圆、鸟蛋、水果等等
海石花+芒果+苹果+牛奶
海石花+芋圆+椰汁
海石花+汤圆+芋圆+鸟蛋+芋头+甜莲藕+地瓜
薏米+海石花+西米+地瓜+芋圆+甜莲藕
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