水果海石花
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如果你去过汕头就知道什么叫海石花
用料
海石花 | 40g |
水 | 2.5升 |
水果 | 喜欢多少就多少 |
白醋 | 5-10毫升 |
水果海石花的做法
取海石花用水小泡一会,洗两次后,放高压锅内加入2.5升清水和40g海石花,加入5-10豪升白醋,大火煮开上汽后转小火压30-40分钟,关火别开锅盖,焖2个小时后开盖,撇开浮沫,用滤网过滤海石花
晾凉完全冷却后即成海石果冻
刨丝,加点糖水
加上各种喜欢的水果
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