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最好吃的鸡胸肉做法🤗

来源:菜肴屋 阅读:1.91W 次
最好吃的鸡胸肉做法🤗的做法步骤图

只要掌握好正确的方法,做出来的鸡胸肉肯定不干不柴非常的鲜嫩多汁,真的跟买来的一样好吃😋
请看下面的操作步骤👇
关于咸淡问题更新说明一下,我这里的勺子指的是普通的小瓷勺,大家可以根据这个量相应调整一下自己喜好的程度,毕竟每个人的口味都不一样。

用料  

鸡胸肉 1块
味极鲜酱油 1勺
葱伴侣豆瓣酱 1勺
1勺
五香粉 1克
大蒜 2瓣
淀粉 1勺
白糖 1勺

最好吃的鸡胸肉做法🤗的做法  

  1. 买来的鸡胸肉洗净后横着剖成两片
    用刀背来回敲打两面便于腌制时入味

    最好吃的鸡胸肉做法🤗的做法步骤图 第2张
  2. 把鸡胸肉装入盘中,上面放入切好的蒜末、1克五香粉去腥,1勺料酒、1勺味极鲜酱油、1勺葱伴侣豆瓣酱、1勺白糖、1勺淀粉

    最好吃的鸡胸肉做法🤗的做法步骤图 第3张
  3. 带上一次性手套反复揉搓均匀,腌制20分钟

    最好吃的鸡胸肉做法🤗的做法步骤图 第4张
  4. 平底不粘锅加入适量油,放入腌制好的鸡胸肉中小火煎制

    最好吃的鸡胸肉做法🤗的做法步骤图 第5张
  5. 每面各煎2分钟,再来回翻动两次
    (全程保持中小火)

    最好吃的鸡胸肉做法🤗的做法步骤图 第6张
  6. 倒入小半碗清水,盖上盖子煎至水分收至差不多时关火,5~10分钟,然后再切块装盘

    最好吃的鸡胸肉做法🤗的做法步骤图 第7张
  7. 这样煎出来的鸡肉完全吸收了汤汁,不柴不干口感非常鲜嫩

    最好吃的鸡胸肉做法🤗的做法步骤图 第8张
  8. 用葱伴侣豆瓣酱腌制过的鸡胸肉非常的入味,根本不需要再额外添加鸡精了🤗😋

    最好吃的鸡胸肉做法🤗的做法步骤图 第9张
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