芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品
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芒果汁用芒果榨汁再过筛的话味道更好，我懒，直接买了芒果汁
冷藏的时候每次放越少，放的次数越多，层数越多，每次的冷藏时间可以更短，我懒，就做了两三层…
用料
| 椰浆 | 200ml |
| 芒果汁 | 250ml |
| 水 | 150ml |
| 糖 | 适量 |
| 吉利丁粉 | 40g |
芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法
所有材料
![芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第2张]( "芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第2张")
两个碗各放20g吉利丁粉，我这里厨房秤已经去掉了碗的重量
![芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第3张]( "芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第3张")
分别把椰浆和芒果汁倒在装了吉利丁粉的两个碗里，椰浆碗里放糖，根据口味加
![芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第4张]( "芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第4张")
在椰浆碗里放100ml的水，芒果汁碗里放50ml的水（芒果汁里的水可放可不放，不放的话会更q弹）
隔水蒸至吉利丁完全融化，其实应该把容器直接放水里，但我的碗比较轻怕会倒翻。蒸好后放凉…
![芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第5张]( "芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第5张")
到一点椰汁吉利丁液体在容器里，放冰箱冷藏半小时直到液体凝固，然后拿出来再倒一点芒果汁吉利丁液体再上面，同样冷藏凝固，如此类推，分次越多层次越多
![芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第6张]( "芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第6张")
这个是偷懒只做了两层的
![芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第7张]( "芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第7张")
另外一份做了三层
![芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第8张]( "芒果椰汁糕~简单又不用烤箱的甜品的做法步骤图 第8张")
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