没有人不爱的特色小吃－－汤包

北方人过年过节吃饺子，在我的家乡，过年吃汤包，你们一定要试试，真的超级美味！好吃的程度可以媲美炒面干，毫不夸张地说，没有人会不喜欢它！我们对它的喜爱，就像北方人对饺子一样。

用料  

没有人不爱的特色小吃－－汤包的做法  

1. 汤包馅放凉后再包。我们管馄饨皮叫汤包皮，四四方方的，在手中摊开，然后加一勺汤包馅，首次做建议少放，以免包不住。

2. 然后对折，再对折。

3. 两次对折后，手指沾一点水，把两头粘住。

4. 就是这个样子，具体大家自己慢慢琢磨。

5. 如果不急着吃，和饺子一样放冰箱冷冻，吃的时候拿出来。

6. 我真的学不会包饺子，这是我瞎琢磨出来的蒸饺造型。机器做的饺子皮又厚又小，用手把它撑大一些，放入汤包馅，然后四周沾上水，捏成半圆形，然后横着放倒，凹个造型。做法和蒸汤包一样。

7. 热水烧开后，汤包上锅蒸10分钟，就可以出锅了。无需解冻，直接上锅蒸，下面垫一块蒸布。

8. 皮薄馅大，开锅就可以吃了。这个绝对是大家值得露一手的绝活，你们一定要学。

9. 可以当早餐和晚餐，做好后，拿出来一蒸，非常方便。

小贴士

有什么不明白的，给我留言！