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游鱼小吃:速冻小笼包

来源:菜肴屋 阅读:1.23W 次
游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图

繁忙了一天回到家已经精疲力竭,不想做、不想动,可是很饿,怎么办?
       宁可不吃早餐也要多睡5分钟的亲们,想不想每天早上多睡15分钟?
       那就动动手,一起来证明:懒+贪吃+贪睡=创新新时代生活!

用料  

面粉 250g
猪肉 2斤
芹菜 2斤
青菜 1.5斤
倒笃菜 4包
豆腐 1块
生姜 1块
胡萝卜 2根
50g
若干
生抽 若干
味精 若干
白糖 若干
红辣椒 6颗
四季豆 150g

游鱼小吃:速冻小笼包的做法  

  1. 把所需材料洗净准备好

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第2张
  2. 青菜洗净,热水煮1分钟出水装盘

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第3张
  3. 芹菜热水抄1分钟出水沥干装盘

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第4张
  4. 肉用绞肉机搅碎加橄榄油、生抽、盐、味精备用

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第5张
  5. 热水烫过的芹菜用手把水份拧干,放入绞肉机,加肉、盐、白糖、味精备用

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第6张
  6. 烫好的青菜用手把水挤出后加胡萝卜、肉、盐、橄榄油、味精拌匀备用

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第7张
  7. 倒笃菜加油、肉、少量盐、白糖,因为袋装的倒笃菜已经有味道,所以此处只加少量调料

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第8张
  8. 一开始就戴好手套,不仅很干净卫生而且后续揉面的时候不容易粘手

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第9张
  9. 用和面机把面和好、醒好。和面机的确是很方便,不需要人力,定时自动揉面,还了后自动关闭

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第10张
  10. 蒸板上撒上面粉,把揉好的面再继续手工揉3-5分钟,直到把面粉里面的起泡挤压掉为止,有利于包子发酵完整,用刀切一块面如擀饺子皮程序一样,就可以开始包包子啦

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第11张
  11. 蒸锅烧开水后放入包子蒸15分钟,为包子不粘锅、掉底必须要用纱布垫在包子下面

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第12张
  12. 蒸好啦

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第13张
  13. 芹菜小笼包,味道很不错

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第14张
  14. 肉包,香喷喷

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第15张
  15. 青菜豆腐包,加了红辣椒哦,味道杠杠滴

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第16张
  16. 倒笃菜包,味道不一般啊,好吃

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第17张
  17. 蒸熟后冷却放冰箱速冻30分钟

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第18张
  18. 速冻30分钟后,按个人食量,本人食量为10个/餐,所以按10个/1袋装好继续放冷藏箱。以后上班前、下班后就可以直接烧开水蒸8-10分钟就可以吃了,方便快捷营养干净!

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第19张
  19. 快速蒸热就可以下肚,轻轻松松填饱肚子。也可以用油煎,煎的小笼包也很好吃!

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第20张
  20. 从冰箱里拿出速冻过后的小笼包做锅贴

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第21张
  21. 5分钟里两面煎后就可以装盘啦

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第22张
  22. 配饺子醋,完美早餐,配上豆浆完美

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第23张
  23. 搞点小情调

    游鱼小吃:速冻小笼包的做法步骤图 第24张

小贴士

包子馅营养均衡,蒸或煎都很适合,值得推荐给大家!

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