卤素菜
来源：菜肴屋 阅读：1.78W 次
![卤素菜的做法步骤图，卤素菜怎么做好吃]( "卤素菜的做法步骤图，卤素菜怎么做好吃")
夏天来了，卤些菜吃新鲜没味，入夜和家人喝喝啤酒吃吃卤菜，美滋滋
用料
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 甘草 | 2克 |
| 白芷 | 3片 |
| 辣椒 | 5个 |
| 麻椒 | 2把 |
| 花椒 | 10粒 |
| 白果 | 2克 |
| 丁香 | 3粒 |
| 生抽 | 50ml |
| 老抽 | 20ml |
| 料酒 | 20ml |
| 冰糖 | 20克 |
| 水 | 500克 |
| 素菜 | 食量 |
| 姜 | 5片 |
| 大蒜 | 5瓣 |
卤素菜的做法
蒜拍碎，姜切片，与其它香料放入料包
加入水和各种调料，大火煮30min，期间按素菜的先后熟的顺序加入素菜
![卤素菜的做法步骤图，卤素菜怎么做好吃 第2张]( "卤素菜的做法步骤图，卤素菜怎么做好吃 第2张")
关火，焖一个小时，此时已经可以食用，放入冰箱冷藏过夜效果更加
![卤素菜的做法步骤图，卤素菜怎么做好吃 第3张]( "卤素菜的做法步骤图，卤素菜怎么做好吃 第3张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teseshipin/xiaochi/gj88x9.html
