用料
夏季小菜-紫苏嫩姜的做法
挑选新鲜的仔姜
洗净,无需削皮.
用适量盐腌渍20分钟,凉白开冲洗
干紫苏叶放入米醋泡制,过滤后加入罐中,放适量白糖,封盖~
小贴士
用的是恒顺的9度米醋,味道很好闻,像苹果醋一样~