桐城小吃，糯米糍糕

用料  

桐城小吃，糯米糍糕的做法  

1. 将糯米和大米以10:1的混合，浸泡4小时，煮熟

2. 切入葱花，与上面的米饭搅拌，混匀

3. 将米饭趁热装入保鲜袋，用擀面杖磨平，弄整齐。放入冰箱冷冻1小时

4. 从冰箱拿出来，切条和块，注意袋子不要撕下。

5. 用冷锅冷油煎至金黄色。即可