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简单好做的西班牙小食 Tapaz

来源:菜肴屋 阅读:2.29W 次
简单好做的西班牙小食 Tapaz的做法步骤图

用料  

西红柿 1个
大蒜 1个
樱桃番茄 若干
干酪片 若干
橄榄 若干
法棍 一根
巴萨米克醋 1瓶
橄榄油 若干
黑胡椒 若干

简单好做的西班牙小食 Tapaz的做法  

  1. 干酪片切成小方块,用牙签将樱桃番茄,干酪片(可以放2-3小片)和橄榄串起,摆盘

  2. 将番茄去蒂切片,将番茄的籽去除干净,然后切成很小的丁块
    tips:番茄可以选择肉厚的那种,千万不要选择汁水足的品种

  3. 大蒜切碎,越碎越好

  4. 将大蒜碎,番茄丁放入碗中,加入橄榄油和黑胡椒碎,若干盐拌匀; 再加入若干巴萨米克醋,不要一下子加太多,可以分批慢慢加,加完巴萨米克醋后,继续拌匀

  5. 法棍切片,烤箱155℃上下火加热5分钟

  6. 取出烤过的法棍片,将拌匀的番茄sauce饱满的放在法棍片上,摆拍

  7. 在成品上撒一丢丢巴萨米克醋,就完工了

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