Q弹 黄金炒馍花

用料  

Q弹 黄金炒馍花的做法  

1. 1、鸡蛋打在一个碗里，加入盐，五香粉，搅拌均匀。
   2、馍切丁装碗备用。（馍丁就是馍花）
   3、将打散的鸡蛋液淋在馍上，在淋得过程中，要把馍花来回翻动，让每一个馍花都充分的和鸡蛋液接触。
   4、在接触的过程中，馍花会吸入鸡蛋液。

2. 铁锅中加入食用油。
   烧热放入葱花，炒出香味，放火腿丁翻炒，最后倒入馍花翻炒，炒至金黄关火撒上少许味精翻炒出锅。
   
   味道鲜美，Q弹，咸香可口，老少皆宜。

小贴士

馍花和鸡蛋液要充分接触。