红豆沙西米盏

Q弹的口感+甜而不腻的红豆沙
小白可做！！超级简单

用料  

红豆沙西米盏的做法  

1.   1.准备好凉开水，加入适量白砂糖（甜度根据自己口味喜好） 2.然后把西米轻轻放入容器，【不要搅拌！！】。                            一定要静置30分钟+（至少30分钟）。         西米吸收水分后就会比原来要大

2. 模具刷一点点油玉米油，脱模很好脱。

3. 西米泡好了之后，用勺子捞出西米滤出水分后放到模具（底部西米建议少点，这样呈现出来的样子就会比较好看）

4. 底部好了之后，放豆沙馅

5. 放好馅料

6. 然后填满

7. 上锅中大火蒸18分钟，然后关火，焖一下

8. 刚蒸出来太烫，稍微放凉脱模，可现吃，也可冷藏后吃，冷藏后更好吃哦～冷藏不建议太久，太久会没那么Q弹，虽然也好吃，记得保鲜膜封上哦

小贴士

1.西米千万千万不要搅拌哦，静置！30分钟+
2.蒸好后在锅里焖一小会 西米没有白点点就可以啦～
3.吃不完放冰箱冷藏，如果发现西米盏已经有点发硬了，那么上锅蒸一会就可以啦～