地摊小吃：烤冷面
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在家给小朋友做小吃，干净卫生还便宜。
超市买了3张冷面皮花了不到2元钱。
用料
| 冷面皮 | 3张 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 洋葱 | 若干 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 鸡排 | 1只 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 香菜 | 1根 |
地摊小吃：烤冷面的做法
准备酱汁，1辣椒酱2糖2白醋
![地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅煎香肠，鸡排
![地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煎至焦，取出
![地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
底油放入冷面皮，打一个鸡蛋，小火煎熟
![地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡蛋用铲子铺开，保持小火
![地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻面。放入两勺酱汁，加入香肠。这是宝宝版本。不加香菜。保持小火。
![地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成人版，可以切洋葱香菜
![地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
用酱汁让香菜洋葱入味。一直保持小火，以免糊锅。
![地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
卷好出锅
![地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
切好开吃
![地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "地摊小吃：烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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