馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单
来源：菜肴屋 阅读：9.57K 次
用料
| 土豆 | 2个 |
| 火腿肠 | 3根 |
| 孜然 | 2大勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 绿蒜苗 | 1根（点缀用） |
| 豆皮 | 1张 |
馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单的做法
切好的备料（土豆块、豆皮打结、火腿肠切小段、孜然、辣椒碎）
![馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单的做法步骤图 第2张]( "馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单的做法步骤图 第2张")
土豆块焯水，煮5分钟，过一遍冷水
![馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单的做法步骤图 第3张]( "馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单的做法步骤图 第3张")
火腿肠过一遍油，捞出
![馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单的做法步骤图 第4张]( "馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单的做法步骤图 第4张")
土豆块下锅过一遍油捞出
![馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单的做法步骤图 第5张]( "馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单的做法步骤图 第5张")
锅里留少许有油，加入孜然粉、辣椒粉、火腿肠、豆皮结、土豆一起翻炒，最后加盐、少许生抽，翻炒均匀即可。
![馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单的做法步骤图 第6张]( "馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单的做法步骤图 第6张")
装盘加点绿蒜苗碎点缀下，味道太赞了，比外面的烧烤好吃！
![馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单的做法步骤图 第7张]( "馋上瘾的香辣孜然土豆，就这么简单的做法步骤图 第7张")
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