秒杀烧烤摊!香辣过瘾的孜然火腿土豆
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绝对可以秒杀路边烧烤摊
用料
土豆 | 1大个 |
胡萝卜 | 1个 |
火腿肠 | 2根 |
辣椒粉 | 半勺 |
孜然粉 | 半勺 |
花椒粉 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
小葱 | 1根 |
秒杀烧烤摊!香辣过瘾的孜然火腿土豆的做法
土豆、胡萝卜去皮切小块,在沸水锅里煮2~3分钟,捞出沥干水
火腿肠切块备用
热锅放少许油,把土豆块、胡萝卜块、火腿肠块煎至表面焦黄
放入生抽、孜然粉、辣椒粉、盐、花椒粉、翻炒均匀,撒上葱花即可
出锅装盘
小贴士
有白芝麻的可以撒点芝麻
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