南瓜红豆沙汤圆

风儿很喜欢吃看起很美的食物，妈咪担心外面的会有色素，所以妈咪就这样做了。看起很不错唷，所以分享给大家。

用料  

南瓜红豆沙汤圆的做法  

1. 将南瓜去皮，蒸熟，用保鲜袋装好，用擀面杖压泥。加入糯米粉和成南瓜糯米泥，盖上保鲜膜待用。（切记不能加水）

2. 备用

3. 红豆用高压锅开最大档，压半小时，把红豆完全压烂。

4. 过滤出压烂的红豆，留少量水压成红豆泥，用料理机打效果更佳。

5. 炒锅上火，加入压好的红豆泥和冰糖不停翻炒，直至把水气收干，变为红豆沙。

6. 用提前准备好的南瓜糯米面包进红豆沙，搓成丸子。

7. 用压红豆的红豆水煮已经做好了的丸子，汤里加入适量冰糖。