小柴汤圆~汪汪汪
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借鉴一位妹子的配方,因为没有温水量,所以自己在做的时候稍微记了一下,怕忘写一个菜单~
用料
糯米粉 | 110g |
白砂糖 | 20g |
温水 | 80g |
红糖 | 35g |
玉米淀粉 | 4g |
温水 | 300g(熬红糖浆使用) |
酱油 | 2g(可不加) |
芝麻 | 少量装饰用 |
小柴汤圆~汪汪汪的做法
将糯米粉,白砂糖加温水一点点揉成团(谁一定要一点点加,糯米粉不同牌子吸水性也不同!),然后30g左右可以分6个,多余的用来做眉毛、鼻子、耳朵、尾巴。
❤️屁股用一根筷子轻轻的向内推出狗子的屁沟( ̄▽ ̄)
❤️沸水下锅煮到汤圆都浮起来就差不多可以出锅备用了红糖、淀粉加温水煮沸,熬到粘稠状,滴几滴酱油(这一步可以忽略)。然后按照自己对柴犬,柯基的认识,随意发挥吧~ 用芝麻点缀眼睛和…… 屁股上的小jú花真的敲可爱!
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