堪比（汪汪队）奶酪棒

疫情假期的延长，我们人人变成了大厨😛，这让商家们情何以堪?


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用料  

堪比（汪汪队）奶酪棒的做法  

1. 吉利丁片剪小，用饮用水浸泡，放入冰箱备用。

2. 大集合

3. 牛奶  砂糖  芝士片放入打蛋盆。

4. 上火隔水融化，搅拌至砂糖和芝士片全无踪影。
   关火拿出，把吉利丁片沥掉水分，趁热放入搅拌至融化。

5. 滤网过滤一遍，然后用小勺，装入模具。速度尽量快一点，因为有吉利丁片，容易凝固在碗里。
   装好后，轻轻的震一下模具，避免里面有气泡，如果手残党，此步可免🤣，以免弄撒。

6. 室温静置一会，稍稍成型后，覆上保鲜膜，放入冰箱。冷藏两个小时左右，就可以拿出来脱模吃了。

7. 奶香味十足，软滑清甜，因孩子吃吉利丁片不好放多，所以此方成品如嫩滑鸡蛋羹般。如想胶感强一些，就多加吉利丁片。

8. 拯救冻伤的淡奶油
   
   

小贴士

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