糖渍桂花

家里院子有棵桂花树，和一一同龄，到我们家14年了。没搬家之前一直处于自生自灭的状态......二月份疫情最严重的时候，没地儿可去，就给它✂️了枝子。平时家里藤月没用完的肥水给它浇点，就这么漫不经心间，秋天给了我一个惊喜，花量是以前的数倍，香气浓郁。

用料  

糖渍桂花的做法  

1. 早起采花，注意要戴手套，否则手上的盐和热度会伤花！务必！

2. 淡盐水浸泡10分钟，控干水分。

3. 烤箱50度+风扇。我这个太密了，后来分了两个烤盘。

4. 烤了两个小时的状态，颜色依然好，香味浓郁。不建议晒太阳，会变色，香味也没了。

5. 三个半小时烘干。

6. 一层砂糖，一层桂花。

7. 最上面一层是蜂蜜。室温保存。

8. 一小时以后的状态。做成了再来汇报。

9. 蜂蜜慢慢滴落在瓶子里...食物就是这么有趣有魅力！

10. 满足......