又到了自然熟的蕃茄大量上市的季节,小时候正是计划经济时代,可吃的零食不多,每到夏天,妈妈把番茄切片撒上白糖渍一下放冰箱冷藏一会儿再给我们吃,记忆中美好的味道。
用料
桂花糖渍蕃茄的做法
番茄顶部切十字刀,开水烫后去皮切块,加入桂花糖、白糖、干桂花拌匀,冰箱冰藏一晩。