猕猴桃果脯（低糖素食）

有时候商场会卖一大袋子处理的猕猴桃，有点烂了，可是还是硬的，吃又吃不了，放又放不住，有时候就不敢买，其实买来可以做果脯。

用料  

猕猴桃果脯（低糖素食）的做法  

1. 将猕猴桃洗净，全部挖去腐烂的部位，去皮，放入盆中，软的可以马上吃了，硬的切成厚薄一致的厚片放入锅里，加入两三茶勺水，加入一茶勺糖，煮沸，一边煮一边搅拌，等全部等热了，盖盖，让果肉内外都热透，然后取出，沥干液体，放入一个大盘子里，放到太阳下晒，晒两三天就好了，记得每晚给每个果片翻个身。