素食主义的独爱——酸菜素馅大蒸饺
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用料
东北酸菜 | 一团 |
红薯粉条 | 一把 |
大葱 | 半根 |
姜 | 8.9片 |
白糖 | 2克 |
耗油 | 2勺 |
花生油 | 半小碗 |
香油 | 1勺 |
十三香 | 2克 |
食用盐 | 8克 |
海米 | 一大把 |
素食主义的独爱——酸菜素馅大蒸饺的做法
酸菜剁馅,姜和葱切末,一大把虾米,十三香备用
粉条用热水煮八分熟,捞出切断,放入酸菜馅中,加盐,耗油,糖,花生油
搅拌均匀,可以包了
水开,放饺子,盖盖儿,大火开锅后,转小火15分钟即可关火
噔噔噔,完美,酸菜大素馅
小贴士
耗油可以多放一点,因为有虾米,会提鲜
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