菌菇汤年糕
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非常简单的方子 适合一人份的午餐😉
用料
| 白玉菇 | 适量 |
| 大花菇（提前泡发） | 1只 |
| 木耳（提前泡发） | 适量 |
| 年糕片 | 适量 |
| 盐 | |
| 生抽 | |
菌菇汤年糕的做法
泡发好的木耳用盐捏一下 冲洗后 放入沸水中2-3分钟 捞出
把切块后的大花菇和白玉菇放入锅中煸炒至香 加入盐 生抽适量
加入水 转大火烧开 然后放入木耳 年糕 转中火或者小火慢慢焖
到最后汤稠了就可以关火了
小贴士
汤都是越炖越香越鲜 所以可以炖一会再看看盐是否够 一开始盐千万别太多 否则会咸
我最后还加了点生菜 味道一样很好
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