VEpiaopiao|秋葵水煮鸡胸肉藜麦沙拉

用料  

VEpiaopiao|秋葵水煮鸡胸肉藜麦沙拉的做法  

1. 藜麦加1.1倍水，放煮蛋器蒸熟；

2. 整块鸡胸肉斜切两深刀，约1L水烧开后放入鸡胸肉，关火盖上锅盖焖12分钟取出切薄片研磨上人间烟火；

3. 抱子甘蓝、青豆、秋葵依次焯水烫熟；

4. 生菜甩干水分撕成小块铺底，樱桃萝卜切薄片，圣女果切半，将食材摆盘，享用前淋上日式和风油醋汁。

小贴士

是不是超级简单。对的，你没看错，步骤2确实是把鸡胸肉放进沸水里面，然后关火，盖上盖子，焖熟就可以。我已经做了好几次了，如果鸡胸肉是整块横切成两片，焖10分钟，如果是整块只是斜切两刀，焖12分钟就差不多了。切开后超超超超级嫩~



一定要试试~~