超简单的香葱肉松沙拉面包
来源:菜肴屋 阅读:3W 次
用料
高筋面粉 | 300克 |
黄油 | 25克 |
牛奶 | 165克 |
蛋液 | 45克 |
盐 | 2克 |
糖 | 40克 |
酵母 | 3克 |
肉松 | 少许 |
沙拉酱 | 少许 |
番茄沙司 | 少许 |
超简单的香葱肉松沙拉面包的做法
除黄油外全部放一起揉成团,面包机按8号搅拌(没有的手动揉),然后加入黄油继续揉,直到出手套膜。
取出揉面排气,分成八个大小均匀的面团,用擀面杖擀成长方形,放入沙拉酱肉松,然后卷起来,二次醒发至1.5倍大
醒发好取出刷蛋液,挤沙拉酱番茄沙司,放上小葱段,放入烤箱上下火150℃ 25分钟,注意观察烤箱,每个烤箱温度不一样火大了就调小 延长一点点时间。
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