蒜香鸡腿沙拉
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夏日沙拉料理。
用料
鸡腿 | 一只 |
大蒜 | 3瓣 |
白胡椒粉 | 适量 |
海盐 | 适量 |
橄榄油 | 一小勺 |
甜罗勒叶碎 | 少量把 |
小葱 | 一根 |
蒜香鸡腿沙拉的做法
材料合集。鸡腿切块,用厨房纸巾擦干水份。大蒜头压成蒜蓉,小葱切成葱花。
在鸡腿肉上洒入适量海盐、白胡椒粉、甜罗勒碎(没有也没关系可不加)。橄榄油里拌入蒜蓉和葱花(图中我用的融化黄油也可以)。
将蒜蓉酱拌入,抓捏均匀。盖保鲜膜冷藏腌制半小时到一小时。
入平底锅洒少量油,中小火两面各煎五分钟至金黄色出锅。
切上牛油果、生菜,小番茄可以跟鸡腿一起煎软(美味意想不到哦)。
蒜香鸡腿沙拉🥗
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