普通面粉芝士沙拉火腿面包
家里有的利用起来 普通面粉就可以 老面包的感觉我家有宝宝毕竟孩子不能老买外面的吃 1:油可以用别的
2:奶粉没有可以不加 3:肠我切开了 也可用整根的 我喜欢吃小狗肠能让我想起童年 肠自己喜欢什么样的加什么样的 孩子就用孩子吃的肠 4:芝士沙拉没有定量 这些都是面包表面用的 孩子还小得看孩子 所以中间揉面排气卷起来的照片没拍望大家见谅
用料
普通面粉 | 320克 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
白砂糖 | 40克 |
油 | 30克(我用的花生油也可用别的油) |
奶粉 | 24克(没有不用加) |
火腿肠 | 4根(我是对半切开的小狗肠 可用别的肠 孩子吃的用婴儿肠 ) |
芝士条 | 适量(表面用) |
沙拉酱 | 适量(表面用 也可加番茄酱) |
普通面粉芝士沙拉火腿面包的做法
面粉 鸡蛋 盐 酵母 白糖 奶粉 油混合一起用力搅拌 然后用手揉 摔打 跟洗衣服一样揉 要揉好长时间 不用非得揉出摸 有点不粘手就行了 保鲜膜包好醒发至两倍大
沾点面粉放到案板上揉 拍完气份八等份 用擀面杖擀成长方形的饼状 把肠放到上面卷起来 卷好之后用刀斜着划几下 放到烤盘上发酵
发酵好后上面挤上沙拉 撒上芝士条 烤箱200度预热五分钟 上150下180十五到二十分钟左右 这个根据自己烤箱的温度火候
我是上180下200烤了十六七分钟 烤大火了 就想先做着试试 我家烤箱温度要比别的烤箱温度高