【美好时光⛅️】—培根蔬菜沙拉
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一个人的晚餐也要吃好!
用料
培根 | 半条 |
紫甘蓝 | 2片 |
卷心菜 | 2片 |
生菜 | 适量 |
玉米 | 半个 |
黄椒 | 半个 |
黄瓜 | 半个 |
腰果 | 20颗左右 |
黑白芝麻 | 少许最后做点缀 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 一丁点 |
香油 | 一丁点 |
黑胡椒 | 少许提味 |
柠檬汁 | 几滴 |
沙拉 | 适量 |
【美好时光⛅️】—培根蔬菜沙拉的做法
蔬菜洗好切好,焯水(紫甘蓝、卷心菜、黄椒)备用
备好的蔬菜用沙拉、黑胡椒、盐、香油拌好,最后滴几滴柠檬汁搅拌均匀。盛盘
将培根和腰果在不粘锅里过下!不放油也可以,因为本身培根会出油。
培根和腰果覆盖在菜上面,撒上黑白芝麻!完工!可以根据喜好添加煎鸡蛋
小贴士
1、蔬菜焯水之后水尽量弄干,不然沙拉成品底部会有水分。
2、量和食材种类可以根据人数和喜好做调整。
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