仙人掌沙拉

大家好!仙人掌，相信伙伴们都认识它，有吃过吗?仙人掌可以用来做蔬果汁，炒，炖，烤，凉拌等等，今天我来做仙人掌沙拉。

用料  

仙人掌沙拉的做法  

1. 超市买的仙人掌是已经削掉刺的。

2. 清洗所有的食材，把仙人掌切粒。

3. 烧开水，放入仙人掌，1瓣蒜，白洋葱，少许盐，煮15分钟，倒出沥干水分，去掉蒜和洋葱。这一步主要是把仙人掌的黏液去除。

4. 把西红柿，洋葱切粒，香菜切碎，蒜切成蒜泥。(没有紫洋葱，也可以用白洋葱代替)，最后，把准备好的食材放碗里，加入少许盐搅拌均匀即可。

5. 成品。