仙人掌果实-Cactus Pear
来源:菜肴屋 阅读:1.92W 次
第一次在日本超市Uwajimaya见到仙人掌果实,英文叫cactus fruit/pear, 非常激动的买回家, 在百度、谷歌、YouTube上搜索了一下打开方式,纪念并记录一下自己的开果全程😁
用料
仙人掌果实 | 一只 |
仙人掌果实-Cactus Pear的做法
最后看一眼它完整的样子,表皮可能是被处理过了,非常的光滑,一点都不刺手!
分别把两头切开,不用切的太厚,多给自己留点肉肉
用刀在中间横向切开果皮
沿着刀口,直接上手剥开果皮,边剥边怀疑,我是不是把果肉都剥掉了🤨事实证明!果皮就是这么厚!
就这样把这个可爱的小果实完整的取出来了!这样看起来特别像火龙果
其实已经可以开吃了,不过为了延长视频的时间,我来把它切开吧!切的时候有小黑籽从中作梗,这籽还挺硬!
开始品尝!清甜的味道,和火龙果的味道有点像但是更淡,籽有点多-虽然理论上可以吃,但是太硬了还是都吐掉了,所以整个吃果的过程都是在吐籽😂 很有趣的体验,还会再买来吃,下次争取把籽都吃掉!
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