夏日的油醋汁金枪鱼沙拉
来源:菜肴屋 阅读:1.87W 次
在意大利隔离了几个月,房东Marisa教我了好几个她觉得好吃又简单的意大利菜。这个冷盘和夏天很搭!
用料
金枪鱼 | 1罐 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 一丢丢 |
盐 | 一丢丢 |
番茄 | 我用了4个小的 |
鹰嘴豆 | 适量 |
意大利香醋 | 适量 |
• 这是我用到的所有食材(西红柿、金枪鱼罐头、鹰嘴豆罐头)我直接网上买了这种打开即食的鹰嘴豆罐头,因为意大利好多这种豆子的罐头特别方便。
•洗好西红柿之后切成小块放入碗中,然后打开金枪鱼罐头放碗中(我买的是水浸,打开后可以先把罐头里面的水倒掉),最后放入适量鹰嘴豆(量多少看个人能吃多少就好啦);)
•现在我们来调味!放入适量橄榄油、意大利香醋(一定要用意大利香醋!)、盐(一小撮🤏)和胡椒粉(一小撮🤏)然后搅拌均匀即可食用😋
小贴士
调味的时候可以先(一点点🤏)放!根据自己的口味需求再慢慢加入!
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