三文鱼冰草蓝莓沙拉

冰草含氨基酸、胡萝卜素、钾等物质,适合健身后补充营养,另外,冰草还含有少量的黄酮类化学物,有预防糖尿病的作用。
搭配富含DHA的三文鱼,口感鲜爽,是健身人士补充体能、增肌健脑的佳肴。

用料  

三文鱼冰草蓝莓沙拉的做法  

1. 所有食材洗净;圣女果对半切开;冰草切段;鸡蛋煮熟,去壳,切块。

2. 三文鱼放黑胡椒粉,腌20分钟。

3. 锅热放橄榄油,煎熟三文鱼,盛出切块。

4. 将所有食材装盘,淋上油醋汁拌匀即可。