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红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)

来源:菜肴屋 阅读:1.66W 次
红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)的做法步骤图

很多女孩子都会有贫血症状,当然我也是其中之一。想自己做个阿胶膏,可惜阿胶实在是太贵,舍不得下手,只能做个贫民窟女孩的补血良品了

用料  

核桃 200克
枸杞 一小把
红枣 150克
芝麻 200克
红糖 100克
蜂蜜 5勺
冰糖 一小把
其实每种食材都看个人喜欢,我觉得做吃的,并没有硬性规定每样食材多少克,而且每个人的口味也不一样,菜谱只不过是提供一个大概配比,最重要的是学操作流程和方法

红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)的做法  

  1. 芝麻炒熟,也可以从某宝上买直接炒好的那种

    红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)的做法步骤图 第2张
  2. 红枣剪碎,和枸杞倒一起备用

    红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)的做法步骤图 第3张
  3. 核桃仁进入烤箱烘烤,上下火180度,5分钟(每家烤箱都有自己的脾气,我家的烤箱温度是偏低的)

    红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)的做法步骤图 第4张
  4. 不粘锅中加入小半杯水,然后倒入冰糖,红糖,蜂蜜一起小火煮开,煮至冒大泡后,再倒入所有的食材,搅拌均匀

    红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)的做法步骤图 第5张
  5. 我是放在雪花酥的盘子中擀平的,其实也可以放在烤盘中擀,记得下面铺上油纸

    红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)的做法步骤图 第6张
  6. 大概就是这个样子啦,特别香

    红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)的做法步骤图 第7张
  7. 待有点余温时,就可以切成你想要的形状了,建议稍微切厚一点,不然很容易碎掉

    红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)的做法步骤图 第8张
  8. 刀功不行,将就看吧,反正味道是特别香的,补血又补脑啦🤔

    红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)的做法步骤图 第9张

小贴士

1.擀的时候一定要擀实,不然切的时候会散掉
2.擀平后先晾一会儿,待有一点余温时再切,那时候是最好切的,而且不容易碎
3.如果做的多,建议用罐子装好放冰箱,夏天容易化掉

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