火龙果溶豆全蛋版（无糖）
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用料
| 奶粉（1段或2段） | 70克 |
| 火龙果汁 | 10克 |
| 全蛋（蛋清约60克） | 3个 |
| 柠檬汁/白醋 | 3-4滴 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法
火龙果半个，不加水打成汁
![火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第2张]( "火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第2张")
分离蛋清蛋黄（拍照时候是只拍了两个蛋，其实蛋清是用了3个）
![火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第3张]( "火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第3张")
奶粉和玉米淀粉混在一起
![火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第4张]( "火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第4张")
二种粉，混入火龙果汁和蛋黄2个，过筛
（放了两个蛋黄我觉得糊糊的粘稠度够了，就只放了2个）![火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第5张]( "火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第5张")
蛋清加白醋（柠檬汁）3-4滴打发至，可以拉起勾
![火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第6张]( "火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第6张")
混合在一起，注意要翻拌不要消泡
装入裱花袋，挤入烤盘
烤箱90度，预热5分钟。放入烤盘烤50分钟（根据自己烤箱温度注意观察）
![火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第7张]( "火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第7张")
烤至可以自然从油纸上脱落，就是熟了
烤盘摆满了还剩了一些没用完的，用平底锅加少量油，烙了几个松饼
![火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第8张]( "火龙果溶豆全蛋版（无糖）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.注意蛋清打发到位，而且不要打过了
2.混合时翻拌，不要搅拌尽量不要消泡
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