低卡无油水煎蛋

作为一个健身刷脂星人，一直都吃无油煎蛋。
以往直接用平底锅就上手煎，但总觉得煎出来的偏干。这次就试了下用水作为媒介煎，没想到意外的湿润可口。

用料  

低卡无油水煎蛋的做法  

1. 平底锅里加水 不用太多 差不多1cm以内

2. 一定要水烧的冒泡，转中小火，再敲入鸡蛋

3. 煎的时候把蛋黄小心戳散，这样容易熟透。如果喜欢吃溏心的就不用戳散。等一面成型了再小心翻面。

4. 一个湿润可口的无油低卡水煎蛋完成。