有颜值的溶豆—火龙果溶豆
来源：菜肴屋 阅读：1.3W 次
用料
| 酸奶 | 60克 |
| 蛋白 | 2个 |
| 木糖醇 | 10克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
有颜值的溶豆—火龙果溶豆的做法
把红心火龙果用料理机打碎
![有颜值的溶豆—火龙果溶豆的做法步骤图 第2张]( "有颜值的溶豆—火龙果溶豆的做法步骤图 第2张")
混合酸奶、火龙果汁、过筛的奶粉和玉米淀粉
![有颜值的溶豆—火龙果溶豆的做法步骤图 第3张]( "有颜值的溶豆—火龙果溶豆的做法步骤图 第3张")
打发蛋白，然后混合
挤溶豆
![有颜值的溶豆—火龙果溶豆的做法步骤图 第4张]( "有颜值的溶豆—火龙果溶豆的做法步骤图 第4张")
烤箱100度，烤1小时
烤好后的溶豆能轻易从油布上拿下，而又不上色，颜色美美的，快给孩子尝尝吧！
![有颜值的溶豆—火龙果溶豆的做法步骤图 第5张]( "有颜值的溶豆—火龙果溶豆的做法步骤图 第5张")
小贴士
酸奶我是自制的滤过乳清的，很厚实，用老酸奶应该也行
这个方子玉米淀粉的含量很低，吃起来口感更好
加入火龙果汁主要是颜色好看些，还试过芒果泥味道也不错
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