米香核桃派～补脑零食

想做核桃派，看到剩了半碗米饭，突发奇想，用它来做派皮，结果出乎意料，还挺好吃😋核桃酥脆，米皮香软。

标准的核桃派是要用低粉加糖加黄油和面，做成面皮的，吃起来口感酥脆。

其实如果不加饼皮，这种方法烤核桃仁也挺好吃的😜

用料  

米香核桃派～补脑零食的做法  

1. 米饭加一勺白糖，15克黄油，戴上一次性手套揉成团

2. 均匀平铺到披萨盘里，用叉子戳些洞洞

3. 放入烤箱，200℃上下火烤20分钟，让米饭变得干硬

4. 红糖、白糖、黄油，隔水融化，搅拌均匀

5. 放凉一些，加入蛋液

6. 搅拌均匀

7. 生核桃入烤箱200℃烤10分钟，晾凉后可以搓搓核桃上的皮，去除苦涩味

8. 将红糖液倒入核桃中，搅拌均匀

9. 平铺在烤好的米皮上，记得把所有的糖汁都均匀淋上

10. 烤箱中层180℃，上下火烤30分钟，香甜核桃派出炉，切块享用吧。

小贴士

这次用剩米饭图省事了😂口感酥软香甜，别有风味
晾凉一点再吃，核桃更酥脆