芝麻核桃糖，零食也滋补
来源：菜肴屋 阅读：1.3W 次
核桃和麦芽糖都是非常讨人喜欢的零食，今天教大家做一种很养生的糖果，巧妙地将这两种东西混合，再加入大量黑芝麻，成形后切小块，这种爽脆的核桃糖，香气很足，甘甜却不腻，特别受小朋友喜爱，也是很不错的茶食。
用料
| 熟黑芝麻 | 300g |
| 熟核桃 | 150g |
| 麦芽糖 | 100g |
| 白砂糖 | 250g |
芝麻核桃糖，零食也滋补的做法
熟核桃仁掰开
![芝麻核桃糖，零食也滋补的做法步骤图 第2张]( "芝麻核桃糖，零食也滋补的做法步骤图 第2张")
混合白砂糖、麦芽糖、水，大火煮沸；转小火，不时搅拌；煮至糖浆呈琥珀色、冒小泡
![芝麻核桃糖，零食也滋补的做法步骤图 第3张]( "芝麻核桃糖，零食也滋补的做法步骤图 第3张")
加入熟黑芝麻、核桃仁，充分拌匀
![芝麻核桃糖，零食也滋补的做法步骤图 第4张]( "芝麻核桃糖，零食也滋补的做法步骤图 第4张")
模具涂油，倒入混合物后压实
![芝麻核桃糖，零食也滋补的做法步骤图 第5张]( "芝麻核桃糖，零食也滋补的做法步骤图 第5张")
冷却8分钟，倒出切块
![芝麻核桃糖，零食也滋补的做法步骤图 第6张]( "芝麻核桃糖，零食也滋补的做法步骤图 第6张")
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