冬季滋补芝麻核桃糊
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因为孩子肠胃不好,所以经常熬米糊给他吃,冬天了也想给他补点营养。于是借着给老人家做芝麻核桃花生糕的机会,给孩子也磨了点芝麻核桃粉。冬天的早上来碗香喷喷的芝麻糊暖胃又暖身,再去上学一定元气满满的!
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用料
黑芝麻 | 300克 |
核桃 | 50克 |
花生 | 30克 |
小米 | 40克 |
大米 | 50克 |
冰糖 | 适量 |
冬季滋补芝麻核桃糊的做法
红皮花生烤熟,去皮备着
纸皮核桃剥出来以后,烤熟。
芝麻烤熟。花生核桃和芝麻混匀后备用。可以熬糖浆用于做芝麻核桃糕。把芝麻核桃仁花生混匀的坚果碎放入搅拌机磨成粉。
大米和小米浸泡2小时,放入破壁机搅拌成糊糊,然后放入电饭煲小火熬煮。
把熬好的糊糊加入适量磨好的芝麻核桃粉,再加入适量冰糖,或者蜂蜜,就可以啦😄
小贴士
用破壁机直接烧大米糊糊容易烧糊。
花生,核桃烤的不要太过,比较上火,熟了就行。
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