用料
冬季特补核桃打蛋的做法
生核桃碾碎，炒出香味
鸡蛋打成蛋液，备用
清水烧开，放入核桃桂圆干煮5分钟，再放红糖黄酒搅拌再煮2分钟，倒入蛋液搅拌起锅，蛋液不要煮太久，放入烧开就可以起锅
小贴士
核桃一定要碾碎，炒透出香味
