老式炸鸡腿
来源：菜肴屋 阅读：1.1W 次
![老式炸鸡腿的做法图解 老式炸鸡腿的做法步骤]( "老式炸鸡腿的做法图解 老式炸鸡腿的做法步骤")
来自抖音号-添饭小哥哥！
用料
| 鸡腿（全腿） | 6只 |
| 姜片 | 8片 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 料酒 | 4勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 咖喱粉 | 半勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 油 | 2勺 |
老式炸鸡腿的做法
鸡腿上划刀，多划几刀入味
姜片8片，蒜末1勺，料酒4勺，生抽4勺，
老抽1勺，蚝油1勺，辣椒面2勺，孜然粉1勺，
五香粉半勺，咖喱粉半勺，蜂蜜1勺，油2勺
抓拌均匀，腌制2个小时
裹上薄淀粉，油温6成下锅炸，全程中小火至炸干炸脆，捞出控油
撒上辣椒粉、孜然粉即可
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teseshipin/lingshi/8eq9k1.html
