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油炸鸡腿

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油炸鸡腿的做法图解 油炸鸡腿的做法步骤

用料  

鸡腿 4只
鸡蛋 1个
生粉 适量
面包糠 适量
姜 1个
盐 适量
米酒 适量
胡椒粉 适量
油 适量

油炸鸡腿的做法  

  1. 水烧开,加干姜,放入鸡腿煮2分钟

    油炸鸡腿的做法图解 油炸鸡腿的做法步骤 第2张

  2. 鸡腿捞出过凉水,用刀划几刀,加盐,米酒,胡椒粉腌制30分钟

    油炸鸡腿的做法图解 油炸鸡腿的做法步骤 第3张

  3. 鸡腿裹上生粉,再裹上鸡蛋液,再裹上面包糠

    油炸鸡腿的做法图解 油炸鸡腿的做法步骤 第4张

  4. 油温150度,放入鸡腿油炸,一定要小火慢炸

    油炸鸡腿的做法图解 油炸鸡腿的做法步骤 第5张

  5. 沥干油,出锅

    油炸鸡腿的做法图解 油炸鸡腿的做法步骤 第6张
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