炸鸡尖 保证好吃!
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用料
鸡尖 | 12只 |
面粉 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | |
料酒 | |
酱油 | |
胡椒粉 | |
椒盐 | 可无 |
干辣椒 | 可无 |
炸鸡尖 保证好吃!的做法
速冻鸡尖用开水泡5分钟洗净
鸡尖洗净沥干水分,加一小勺盐、一勺料酒、一勺酱油、半小勺胡椒粉、切一个干辣椒,搅拌均匀
封上保鲜膜腌三个小时
3个小时到了,把鸡尖沥干。准备一个小碗加两勺面粉、一勺淀粉混合
每个鸡尖放入小碗中裹上面粉和淀粉的混合粉
下热油炸
炸制两面金黄捞出
洒上椒盐,外酥里嫩的一盘鸡翅尖就完成了
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