小月龄宝宝吃的蛋黄溶豆
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我家老二现在六个半月了 出了两颗牙
看见他姐姐吃东西就会盯着流口水
所以决定自己做点小零食给他吃
外面买的怕添加太多东西 还是自己放心
用料
奶粉 | 三四勺 |
蛋黄 | 三个 |
柠檬汁 | 三四滴 |
小月龄宝宝吃的蛋黄溶豆的做法
准备三个蛋黄 蛋白不要哦
滴入几滴柠檬汁或者白醋去腥 用打蛋器打发蛋黄粘稠 微微发白 电动的大概七八分钟的样子 手动打就会久一点
然后加入奶粉 上下搅拌至无颗粒不要打圈搅拌 这样会消泡
倒入裱花袋 底部剪个小小的口子 开始挤溶豆 这步需要耐心哦
烤箱120度预热十分钟 然后上下火120度烤25分钟 具体的根据自己家烤箱脾气来
小贴士
蛋黄一定要打发好 不然溶豆就会有点软
烤的过程时不时观察下 以防烤焦了
大点的宝宝吃可以适量加点白砂糖哦
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