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8月龄宝宝零食之蛋黄溶豆

来源:菜肴屋 阅读:2.48W 次
8月龄宝宝零食之蛋黄溶豆的做法步骤图

前言:所有的米饼,手指饼干我觉得都有防腐剂在里面,所以也看了很多宝妈给孩子动手做吃的,我家孩子没吃过啥零食,小区妈妈们总互相送米饼啥的,孩子吃的很好,于是,我决定自己动手给宝宝做零食吃,这个溶豆入口即化,用自己宝宝的奶粉做的,只有蛋黄和奶粉,不加糖,宝宝也很爱吃,感觉也很有营养,就干吃吃奶粉和蛋黄一样🤣宝妈好偷懒
注意事项📋
1、因为每个宝宝吃的奶粉不一样,我家宝宝吃的贝拉米,所以,味道会根据奶粉和鸡蛋而定,换句话说,你每次做的味道不一定都一样😅
2、因为鸡蛋分很多种,用腥味最少的好鸡蛋,就会增加蛋黄的味道,不爱吃蛋黄的宝宝就在奶粉的量上增加5-10g,不能太多,不然就比较稠,比较重
3、我个人认为吃零食也要给宝宝多喝水,来化解奶粉和蛋黄提供的浓缩营养
4、这个适合已经辅食加蛋黄不过敏的宝宝们
5、做好的奶豆保存至密封袋里,一次做的可以吃4-5天,但是我觉得还是尽快吃了比较好,时间长了,就不酥了,容易皮

用料  

蛋黄3-4 根据蛋黄实际大小确定,一般三个蛋黄刚好吃三四天的
婴儿奶粉 25g
柠檬 少许

8月龄宝宝零食之蛋黄溶豆的做法  

  1. 柠檬汁滴入蛋黄,用打蛋器把蛋黄打至发白状,粘稠糊糊状,(我这次买的鸡蛋,蛋黄成金黄色,腥味很少,不太好打成发白状)

    8月龄宝宝零食之蛋黄溶豆的做法步骤图 第2张
  2. 颜色逐渐变浅,粘稠

    8月龄宝宝零食之蛋黄溶豆的做法步骤图 第3张
  3. 打至粘稠,滴上去的液体消失慢即可

    8月龄宝宝零食之蛋黄溶豆的做法步骤图 第4张
  4. 加入自家宝宝吃的婴儿奶粉,搅拌均匀,记入裱花袋

    8月龄宝宝零食之蛋黄溶豆的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热,100度,中层,30分钟(具体看自家烤箱的温度,低温不容易烤焦)

    8月龄宝宝零食之蛋黄溶豆的做法步骤图 第6张
  6. 出锅后,溶豆自行脱落即为熟透,大人可先吃一口,觉得奶味淡了下次多加些奶粉,我尝试用不同奶粉做出来的味道却也不同,每个奶粉含量也不太一样,所以味道不同

    8月龄宝宝零食之蛋黄溶豆的做法步骤图 第7张

小贴士

奶粉配量根据喜好口味更改,我这次做的蛋黄味道较重,对于没有加蛋清的宝宝来说,这个是比较有营养的天然零食
另外,既然是零食也不建议多吃,奶粉容易上火,给宝宝多喝水

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