棉花糖版🍵抹茶🍓坚果🌰牛轧糖🍬

当🍵抹茶遇见🍓草莓……
٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料  

棉花糖版🍵抹茶🍓坚果🌰牛轧糖🍬的做法  

1. 材料准备齐全……坚果烤箱里烤一下：170度4-5分钟（烤好后不着急取出来，需要放坚果的时候拿出来即可）

2. 先融化黄油（开小火，建议黄油切小块方便化开……）黄油化开立刻加入棉花糖

3. 棉花糖炒化后，加入预先筛过的抹茶奶粉（不筛亦可）
   🌟全程小火炒黄油棉花糖，均匀融化后即可关火！

4. 拌匀抹茶奶粉后，加入冻干草莓，进行搅拌

5. 冻干草莓稍微搅拌下，再加入烤过的坚果（坚果的分量按照自己喜好添加即可！）
   继续搅拌！

6. 牛轧糖倒入模具内塑形（建议带上一次性塑料手套🧤将糖塑形！怕糖粘模具的话可以垫烤盘纸）

7. 塑形棒在糖上稍微压一下痕迹，方便糖的切块

8. 切块ing……

9. 切好的糖准备包糯米纸和糖纸！

10. 包装完成✅！

小贴士

关于冻干草莓🍓
【熊孩子】：甜度系数🌟🌟🌟🌟
【良品铺子】：甜度系数🌟🌟酸度系数🌟🌟酸
此款牛轧糖如果不添加抹茶粉也很好吃，酸酸甜甜的口感！添加抹茶粉可以控制糖的甜度，酸甜的口感仍然保持！推荐给不喜欢偏甜的朋友哦！
ps：这里做出来的糖大概60粒，730g左右哦！